הפקאן שגדל אצלנו מגיע לבגרות (מתחיל לתת פקאנים) רק אחרי 6-7 שנים של גידול באהבה ובמקצועיות רבה.
בגלל שהפקאן אגוז מאוד שומני הוא דורש כמויות גדולות של מים בשביל להגיע לתוצאות יפות , כמו אגוזים אחרים , כמו אבוקדו שגם הוא דורש הרבה מים.
צולם בחוות יעקב
הידעתם ? באנגלית, משמשת לעיתים המילה Nut לתיאור מי שהוא טיפש או משוגע, אך בדרום לואיזיאנה משמשת המילה Pecan באותה משמעות.