השקדים שאנחנו מוכרים גדלים באהבה רבה בעמק החולה. השקד שלנו הוא שקד מסוג חסן שהוא נחשב למובחר ביותר בישראל.השקדים מתחילים להניב שקדים אחרי 5-4 שנים.
שקדים מכילים רמה גבוהה של ויטמי ן E הידוע כתורם חשוב לבריאות העור, השיער והציפורניים, מגנזיום, וסידן ברמה גבוה. שקדים יכולים לעזור להקלה בצרבת, מאזנים את רמת הסוכר, ומסייעים בהורדת לחץ הדם, והכולסטרול הרע HDL.